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家常美食:豆焖排骨黑木耳炒冬笋凤梨排骨
作者:admin      发布时间:2022-05-11

  做法:1、黄豆洗净泡4小时以上;排骨切小段洗净用蚝油,胡椒粉,生抽,料酒拌匀腌制4小时以上;

  4、把煎好的排骨,和一半量的番茄,全部黄豆,八角放汤锅内,加开水没过食材,把腌制排骨的汤汁一并倒入锅内 大火烧开,小火慢炖1小时;

  做法:1.笋洗净切成丁。黑木耳用40度温水泡发后洗净,www.86866a.com,用手撕成小块。葱姜蒜切末。

  2.锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入黑木耳焯烫1分钟后捞出沥干。再放入笋块焯烫2分钟捞出沥干。

  3.炒锅中倒入油,待油7成热时,倒入葱姜蒜爆香,放入笋块和萝卜煸炒1分钟后,放入木耳翻炒几下后,倒入蚝油,醋,糖,盐和清水,继续炒约2分钟即可。

  材料:排骨(或小排) 1/2斤,凤梨( 菠萝) 半个,洋葱(切丝) 1/2个,青椒 1个 凤梨排骨成品 青豆仁 少许,面粉 1/2杯,蛋 1个,酱油 1大匙,米酒 少许,盐 少许,蕃茄酱 4大匙,醋 1大匙,水 少许。

  4、锅中少许油,加入糖,炒化,加入沥水的排骨,加葱花,蒜片,酱油,醋,翻炒上色。

  5、加适量盐,加水盖盖,中小火收汁,剩少量汤汁时,加入 菠萝片,翻炒出锅。返回搜狐,查看更多